В ТРЦ Lavina Mall установят рекорд Украины в номинации «Пицца с наибольшим количеством крафтовых сыров»

17 сентября в ТРЦ Lavina Mall в Киеве команда 1708 pizza di Napoli совместно с крафтовыми сырными производствами и Markus Foundation будут устанавливать рекорд Украины в номинации «Пицца с наибольшим количеством крафтовых сыров». В рекордной пицце будет 90 видов сыра.

Рекордную пиццу будут готовить:

  • Виталий Колошиц — вошел в сотню лучших пиццайоло мира, заняв 59-е место, второе место в Чемпионате Украины по приготовлению пиццы (2018, г. Львов);
  • Алекс Якутов — шеф Адской кухни, награжденный ресторанной премией «Пальмовая ветвь», посол итальянской школы IFSE в Украине;
  • Игорь Лаврешин — международный консультант по хлебопечению, входит в TOP 120 лучших шефов Украины и является бренд-шефом Welbilt Convotherm.

Цель мероприятия — примером украинских предпринимателей показать, что можно и нужно работать в Украине, открывать новые заведения и поддерживать экономику. Главная цель — собрать 300 000 гривен на 200 комплектов термобелья для военных 47 Штурмового полка, идеологом которого является Валерий Маркус.

В ТРЦ Lavina Mall установят рекорд Украины в номинации «Пицца с наибольшим количеством крафтовых сыров»

Для поддержки сырного малого предпринимательства организаторы собрали 18 крафтовых сыроварен, которые продолжают работать и бить собственные рекорды каждый день.

Бенефициар — Markus Foundation, фонд поддержки ВСУ, работающий для 47-го Штурмового полка.

Присоединиться к сбору можно уже сегодня по ссылке на банку, по QR-кодам в заведениях сети 1708 или во время мероприятия в ТРЦ Lavina Mall. За любой донат гости могут пройти в дегустационный зал, чтобы попробовать авторские сыры и рекордную пиццу, т.к. мероприятие будет проходить на благотворительной основе.

Справка. 1708 pizza di Napoli — демократическое городское кафе нового поколения в формате one person pizza. 7 декабря 2019 открыто первое городское кафе во Львове. Сейчас это сеть, которая насчитывает 5 заведений, расположенных во Львове и Киеве. В июле 2021 года стали финалистами национальной ресторанной премии «Соль» в номинации «Лучшее городское кафе».

Читайте также: Крупнейший выплетенный украинский орнамент: В ТРК Проспект установлен рекорд Украины