У Мельбурні відкрився ресторан традиційної української кухні “Отакої” (фото)

У Мельбурні, Австралія, відкрився новий український ресторан з яскравою назвою "Отакої".

Його відкрили українська переселенка Ганна Качура, яка переїхала у місто зі своїм 16-річним сином у 2022 році та Михайло, місцевий шеф-кухар з понад 30-річним досвідом.

Так поєдналися досвід, професіоналізм та величезне бажання віддати шану українській культурі, показати її гастрономічне багатоманіття, — пише Ганна у своїх соцмережах.

У меню за основу взяли старі родинні переписи від бабці Михайла: "Наші рецепти справжні, – розповів він. Вони перейшли від бабці до її доньки – а тепер до мене!".

У асортименті є  борщ, голубці, деруни, вареники, млинці, котлету по-київськи, медівник та інші традиційні українські страви.

Читайте також: Ресторан української кухні в Чикаго потрапив до Michelin Guide

Урочисте відкриття ресторану відбулося 25 липня цього року, але він вже встиг стати одним з улюблених закладів серед українців та австралійців у Мельбурні.