Starbucks впроваджує ШІ та роботів у кав’ярнях для прийому замовлень

Американська мережа Starbucks робить ставку на роботів, активно впроваджуючи штучний інтелект у своїх кав’ярнях у США. 

Як повідомляє BBC, у деяких закладах замовлення вже приймає ШІ-асистент, а баристи користуються цифровим помічником для запам’ятовування рецептів та керування розкладом.

Окремі системи рахують запаси товарів, щоб усунути дефіцит на складі.

Нова технологія є частиною масштабних інвестицій на сотні мільйонів доларів. Цими зусиллями Starbucks намагається повернути клієнтів після кількох років невдалих продажів.

Минулого тижня компанія повідомила про перше за два роки зростання продажів у відомих магазинах США – її найбільшому та найважливішому ринку, на який припадає близько 70% доходу.

Водночас акції Starbucks впали на 5%, оскільки інвесторів насторожують витрати, зокрема 500 млн доларів на збільшення штату.

Гендиректор компанії Браян Ніккол певнений, що стабільне зростання продажів зрештою вирішить цю проблему. 

Читайте також: Український ресторан увійшов до рейтингу найкращих у Німеччині

Starbucks планує заощадити 2 млрд доларів протягом трьох років, а технології мають допомогти поєднати зростання продажів із кращою рентабельністю.