Частина ринку виходить “в білу”: ПДФО у ресторанній галузі зріс на 60% – Гетманцев

Про це повідомив голова комітету з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев.

За його словами, станом на 01.11.2025 сплата ПДФО за КВЕД 56.10 зросла на 60,4% в порівнянні з минулим періодом, з яких 36% припадають на збільшення заробітної плати, що свідчить про вихід частини ресторанного ринку з "тіні".

Щодо зарплат, то у порівнянні показників жовтня 2025 року до січня 2025 року, спостерігаються позитивні тенденції:

• на 11,1% зменшилась кількість платників, у яких зарплата менше 8 тис. грн;
• на 952% або у 10,5 разів збільшилась кількість платників, у яких зарплата понад 16 тис. грн.

Як зазначає Гетманцев, частина ринку дійсно підвищує зарплати та виходить "в білу". Проте є компанії та ФОПи, які свідомо занижують зарплати і доходи, не оформлюють усіх працівників і залишаються на мінімалці.

Наприклад, нашумілий заклад "БашА кухня" у Жовкві. Його власник встановлює світові рекорди, має команду понад 50 осіб і виторги явно не для ФОП 2 групи. Проте податки платить неохоче: у жовтні офіційно було оформлено лише 3 працівників із мінімальною зарплатою, – написав він.

Читайте також: Скільки українці витрачають в аптеках щомісяця? (експерт)

Раніше Данило Гетманцев повідомляв, що станом на 1 листопада 2025 року сплата ПДФО ТОП-45 мереж фудритейла зросла на 44%.