Ресторанний холдинг !FEST почав виробляти адаптивний посуд для українських закладів
Український ресторанний холдинг !FEST, що володіє закладами та мережами “Криївка”, “П'яна вишня”, “Реберня”, “Львівська майстерня шоколаду” та іншими, почав виробляти адаптивний посуд для людей з обмеженою рухливістю, зокрема ветеранів, людей з ампутаціями, ДЦП, наслідками інсульту або хворобою Паркінсона.
Як розповідають у компанії, люди з обмеженою рухливістю часто змушені адаптуватися до звичайного посуду, адже знайти спеціальні тарілки та ергономічні прибори в Україні - досить складно.
Наприклад, тарілки, якими зручно користуватися однією рукою або one-handed plates, з певними особливостями конструкції:
- завдяки вищим бортикам простіше розділяти їжу та набирати приборами;
- штифти на тарілці допомагають фіксувати продукти, щоб вони не ковзали по тарілці Також зручно намазувати щось на хліб однією рукою;
- на тарілках є силіконові накладки, завдяки чому посуд не ковзає по столу.
В Україні вибір такого посуду дуже малий, а в більшості закладів немає навіть кількох комплектів.
Співпраця Холдингу емоцій !FEST та центру Superhumans почалась з того, що ми запропонували допомогу з харчуванням для пацієнтів центру. Спершу організували кейтеринг, з часом облаштували кухонний блок вже у самому центрі. І під час роботи спершу закупили адаптивні столові прибори (ложки, виделки), а потім задумались і над спеціальними тарілками, – ділиться спогадами Марися Ярміл, лідерка групи Трапезних.
Першу партію адаптивних тарілок, розроблену та вироблену компанією, подарували центру Superhumans.
Наразі в асортименті не лише тарілки, а адаптивні прибори, а для “Реберень” розробили спеціальну дошку для прийому їжі, вони з’являться в закладах уже в липні.
Читайте також: Нові пріоритети у ритейлі: як змінюються цінності та запити споживачів
Наразі в !FEST працюють над різними варіантами адаптивних дошок: для однієї людини з бортиком або для компанії без бортика, але зі зручними заглибленнями.
Посуд доступний для гостей закладів мереж !FEST, також компанія пропонує його виготовлення і для інших гравців ресторанного ринку України.