Ресторатор Ілля Сьомін анонсував франшизу бургерної Pie Spot – деталі

Ресторатор Ілля Сьомін анонсував продаж франшизи свого проєкту Pie Spot Burger Club. Дві перші локації відкриють у Києві.

Про це шеф-кухар повідомив у коментарі AIN.

Локації невеликі, до 80 квадратів. Літня тераса обовʼязкова, — розповів він.

Запустити франшизу планують до кінця 2025 року. Суми інвестицій наразі не розголошують.

Ілля Сьомін — український ресторатор, співвласник Food Spot, Pie Spot, CHICA Poblana, а також KYIVKRAUT.

Pie Spot Burger Club відкрили в серпні 2025 року на вул. Ярославській (Поділ) у Києві. Формат бургерної був розроблений спеціально для масштабування на умовах франшизи.

Читайте також: Українська ШІ-платформа може знизити енергоспоживання ТРЦ та БЦ до 20%

Нагадаємо, двоповерховий гастромаркет “КИЇВ ЇЖА” відкриється неподалік станції метро “Позняки” і стане першим проєктом такого масштабу, реалізованим на лівобережній частині столиці. Зараз проєкт перебуває на завершальному етапі реалізації. Його будівельна готовність становить близько 90%, а запуск в роботу заплановано на кінець 2025-го - початок 2026 року.