Український бренд-шеф відкриває новий ресторан мережі Nai в Португалії

Відомий український шеф та суддя проєкту “МастерШеф” Володимир Ярославський відкриє нові ресторани Nai у Європі.

Зокрема, один з них невдовзі запрацює у Португалії.

Скоро нові ресторани Nai відкриють свої двері у різних куточках світу. Це хвилює, надихає і мотивує продовжувати. Кожен новий ресторан – це ніби нова глава великої книги, яку ми пишемо разом із командою, партнерами і гостями. Я мрію, щоб Nai став рестораном, куди приходять не лише поїсти, а й відчути атмосферу, культуру і трохи тепла, яке ми вкладаємо у кожну страву, – написав Володимир на своїй сторінці в Instagram.

Перший ресторан мережі Nai Володимир Ярославський відкрив у 2023 році у Вроцлаві (Польща). Він виступив бренд-шефом та розробив меню з українськими стравами. 

Наступний заклад запрацював у 2024-му в Празі (Чехія), а також було анонсовано відкриття закладу в Нью-Йорку (США), але поки що цього не відбулося.

Новий ресторан запрацює у місті Кашкайш (Португалія). 

Ми дуже близько. Nai Cascais виходить на фінішну пряму підготовки до відкриття – і зараз саме той момент, коли формується команда, з якою ми почнемо цю історію, – зазначається на сторінці закладу в Instagram.

Читайте також: Ресторан української кухні Sino в Лондоні потрапив до гастрономічного гіду Michelin

Кожен предмет інтер’єру нового закладу — від стільця до абажура — створений руками українських майстрів. Зокрема, в Ужгороді створюються абажури, а самим проєктом декорування також займається українська майстерня.