Український холдинг !FEST відкрив 15 закладів у минулому році: які плани на 2026-й

Холдинг емоцій !FEST у 2025 році відкрив 15 нових закладів в Україні, Франції, Португалії та Великобританії. Серед них  — "П’яна Вишня" та експериментальний проєкт "Квартира". 

Про це повідомив PR-директор холдингу емоцій !FEST Тарас Маселко в коментарі Delo.ua.

Загалом впродовж 2025 року холдинг емоцій !FEST відкрив 15 нових закладів. Зокрема, в Україні з’явилося сім нових закладів "П’яна Вишня" у різних містах, дві "Реберні" – у Києві та Івано-Франківську, а також ресторан "Пані Фріда" у Львові.

Водночас компанія закрила два ресторани – "Гомін" у Львові та "Реберню" в Тернополі.

Щодо міжнародного напряму холдингу, то минулого року !FEST вийшов на ринок Франції, відкривши "П’яну Вишню" у Бордо. Також у Португалії запрацювали два заклади крафтового пива Pravda Craft Mission – у Лісабоні та містечку Пареде. Водночас після невдалого запуску "П’яної Вишні" у Лондоні компанія зробила ставку на інший напрям. 

Ринок Сполученого Королівства дуже зарегламентований документами. Для нормальної роботи "П’яної Вишні" нам потрібна була саме барна ліцензія, а отримати її в Лондоні вкрай складно, тож ми вирішили не перевідкриватися, а вперше вийти на ринок із нересторанним проєктом, – каже Маселко.

У грудні 2025-го холдинг відкрив у Лондоні першу крамницю бренду "Авіація Галичини", де працюють місцеві українці. Кожна річ бренду має маркування Proudly made in Ukraine.

Плани на 2026 рік

У цьому році !FEST планує зосередитися на розвитку мереж, які демонструють активне зростання як в Україні, так і за кордоном. Йдеться насамперед про "Реберню" та "П’яну Вишню", яку планують відкрити в Ужгороді.

Ми бачимо потенціал у містах, де ми ще не присутні. Зокрема, відкриття "Пʼяної Вишні" плануємо в Ужгороді. Точних дат відкриття поки немає, але команда вже працює над цим, – кажуть у компанії. 

Також компанія готується вийти на нові закордонні ринки – Німеччину та Чехію. 

Внутрішня ціль на 2026 рік – зберегти динаміку відкриттів попереднього року, тобто вийти на близько 15 нових локацій.

Читайте також: “Аврора” наростила виторг майже на третину в 2025 році

*Довідка. Холдинг емоцій !FEST заснований у Львові у 2007 році. Компанія об’єднує ресторанні формати з унікальними концепціями, серед яких "П’яна Вишня", "Реберня", "Криївка", "Правда Beer Theatre", "Львівські пляцки", "Львівська копальня кави" та інші.