Український ресторан “Татар Бунар” у Лондоні потрапив до ТОП-5 від Bloomberg

Український заклад “Татар Бунар” ресторатора Алекса Купера увійшов до п’ятірки найкращих закладів серпня у рубриці Five Top Tables від Bloomberg.

Як пише видання, ресторан знаходиться за кілька кварталів від станції “Олд-стріт”.

Туди загалом легко потрапити: незалежно від того, чи робите ви бронювання в останню хвилину, чи заходите особисто, це просторий багатокімнатний простір з великим спільним столом. Але найголовніше те, що ресторан Алекса Купера та Анни Андрієнко пропонує чудові страви східноєвропейської кухні, - описує заклад редакція Bloomberg.

В “Татар Бунарі” подають селянський хліб із цибулею і соняшниковою олією або смужками сала. “Найкращою стравою” в меню описується мариновані помідори чері та йогурт, вартістю 9 фунтів стерлінгів.

Також готують кілька видів вареників, зокрема з капустою. Серед м’ясних позицій – карамелізована курка на шпажці, глазурована солодким чорним часником. 

У закладі можна побачити керамічні тарілки, чашки та глечики, що виготовлені українською майстринею Світланою Шоломіцькою. Посуд майстерно виставлений біля входу закладу, а ще він буде продаватися.