Власники Zavertailo зупиняють розвиток мережі попри дохід у 200 млн грн

Ресторанно-кондитерська група "Світ Фреш" призупиняє розвиток своїх закладів Honey та Zavertailo. 

Про це повідомив співвласник компанії Станіслав Завертайло на своїй сторінці в Facebook.

За його словами, критичними для компанії стали січень та лютий.

Якщо стисло: ми планували, що вони будуть збиткові, ми очікували, що вони будуть збиткові, навіть до цього підготувались, але ніхто не очікував, що буде настільки погано, – написав він.

Збитки групи були доволі суттєві, на що повпливало падіння відвідування, зростання цін на продукти та зарплати працівників, а також паливо – для безперебійної роботи закладів під час відключень електроенергії, компанія витратила майже 2 млн грн.

Як підприємець в якийсь момент ти розумієш просту річ – ти вкладаєш гроші не в розвиток, не в нове, не в ідеї а просто в те, щоб все не зупинилось, – додав Завертайло.

Компанії довелося зупинити будівництво, відмовитись від частини покращень та поставити на паузу інновації.

Читайте також: Зима оголила всі проблеми галузі: як змінилися тренди ресторанного ринку України

Водночас у 2025 році "Світ Фреш" наростила 200 млн грн доходу, згідно з даними "Опендатабот".