Команда 1708 pizza di Napoli установила рекорд Украины по наибольшему количеству крафтовых сыров в пицце

17 сентября команда сети пиццерий 1708 pizza di Napoli совместно с крафтовыми сырными производствами установили рекорд Украины в номинации «Наибольшее количество крафтовых сыров, использованных для приготовления пиццы» (105 сыров). Рекорд устанавливали на фудкорте столичного ТРЦ Lavina Mall.

Команда 1708 pizza di Napoli установила рекорд Украины по наибольшему количеству крафтовых сыров в пицце

Главной целью мероприятия было собрать 300 000 гривен на нужды 47-го штурмового полка. Всего удалось собрать 339 176 гривен. За эту сумму планируется приобрести 200 комплектов термобелья для военных.

Рекордную пиццу готовили Виталий Колошиц и Игорь Лаврешин, которые входяте в 100 лучших шеф-поваров Украины. Для поддержки сырного малого предпринимательства организаторы собрали 18 крафтовых сыроварен, которые представили свою продукцию.

Команда 1708 pizza di Napoli установила рекорд Украины по наибольшему количеству крафтовых сыров в пицце

Для пиццы было использовано по 20 г сыров всех видов. Среди них — козий сыр, который был выдержан 24 месяца, украинский пармезан, моцарелла, качкавало, козий сыр с перцем, копченый овечий сыр и другие. Нарезали под контролем эксперта Книги рекордов Украины. Диаметр пиццы — 60 см. Вес: 2 кг теста, 500 гр соуса, 105 сыров по 20 грамм.

Команда 1708 pizza di Napoli установила рекорд Украины по наибольшему количеству крафтовых сыров в пицце

За две недели до мероприятия организаторы открыли онлайн-банку для донатов. К торжественному приготовлению удалось собрать около 318 тысяч гривен. Остальное собрали уже при установлении рекорда — продегустировать авторские украинские сыры и рекордную пиццу посетители могли за любой донат.

Читайте также: Крупнейший выплетенный украинский орнамент: В ТРК Проспект установлен рекорд Украины